Sous Chef / Chef de Partie
CV Aneka Sari Rasa Perdana · 📍 Bandar Lampung, Lampung · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 6,000,000 - 10,000,000
Kami mencari Sous Chef atau Chef de Partie yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Aneka Sari Rasa Perdana. Peran ini memerlukan keterampilan memasak yang baik, kemampuan manajemen tim, dan dedikasi tinggi untuk memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim chef de partie dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu harian dan mingguan.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.,Mengikuti tren kuliner dan memperbarui menu secara berkala.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.,Memastikan lingkungan kerja bersih dan aman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau Chef de Partie.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan manajemen tim dan komunikasi yang baik.,Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan.🛠️ Keahlian
Keterampilan memasak yang baikKemampuan manajemen timPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja dinamisKemampuan berkreasi dan inovatif dalam menuKemampuan mengelola stok dan inventaris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang