Head Chef

Link Cloud Jaya · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Link Cloud Jaya. Perusahaan kami merupakan salah satu yang terbaik di bidangnya dan kami sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap dapat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan pelayanan makanan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi pelaksanaan prosedur operasional standar (SOP) di dapur.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengimplementasikannya dalam menu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, HACCP, dll.).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan pengelolaan stok.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki jiwa entrepreneurship dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menuntut.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan dan kebersihan makanan.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.Kemampuan untuk memberikan umpan balik yang konstruktif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait