Deputy Line Cook

City Sun Dinamis · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional dapur yang ditetapkan oleh perusahaan.,Melaporkan langsung kepada Head Cook dan berkoordinasi dengan departemen lain di restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengarahkan operasi dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan baku dan memastikan stok bahan baku selalu tersedia.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar operasional dapur yang ditetapkan oleh perusahaan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.Kemampuan untuk melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan kebersihan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait